Що потрібно для сплаву ч. 2.1 - Сухофрукти

carootcaroot Теми: 72
відредаговано січня 2020 в Блог

Зміст:

  1. Планування
  2. Їжа
    1. Сухофрукти
    2. Сушене м'ясо


В основному сплав це не дуже важкий похід, хоча може бути тривалим і залежно від обставин може втомлювати і забирати сили, особливо при активній греблі, тому харчування повинно бути збалансоване і повноцінне аби мати можливість поновити витрачену енергію. Крім повноцінного сніданку-обіду-вечері вам точно захочеться щось перекусити прямо у човні. Тому нижче я надаю перелік продуктів, які завгодя заготовлюю аби мандри здавались більш комфортнішими. Чому завчасно? А все тому, що необхідно буде прикласти деяких зусиль для приготування цих смаколиків, таких як: піти в магазин чи десь дістати сушку для продуктів. Припущу ви винахідливі і все вже дістали і купили. Отже, самі рецепти:

Рецепт "Роли з сухофруктів з горіхами":


Склад:

  • Родзинки
  • Курага
  • Чорнослив (без кісточки)
  • Інжир
  • Фініки (кісточки прибрати власноруч прийдеться)
  • Горіх волоський (очищений)
  • Арахіс (несолений, очищений)
  • Кеш'ю
  • Насіння соняшнику (несолене, очищене)

По бажанню можна додати:

  • Фундук або ж ліщиновий горіх
  • Кедровий горіх
  • Мигдаль
  • Кокосову стружку
  • Різного роду цукати

Як бачити тут від фантазії і смакових побажань все залежить. Та є кілька правил:

  1. Вага інградієнтів має бути приблизно однакова (я купляю в районі 200 грам кожного компоненту).
  2. Не переборщіть з горіхами, бо смак і консистенція може бути "на любителя", як кажуть
  3. Інградієнти в принципі можуть бути будь-які, головне пам'ятайте, що потім вам прийдеться те їсти.

Далі берете потроху кожного інградієнту і пропускаєте через м'ясорубку і так доти, поки все не перемелете. Перемішуєте аби все було однорідне і на даному етапі можете пробувати, що вийшло. А заодно спробуйте зліпити кульку, ящо вдало значить консистенція правильна, якщо ні - спробуйте додати меду. Пам'ятайте надто липке теж не має бути. Спокійно кладете це в холодильник чи інше місце і хай чекає свого часу. Тут головне завчасно не з'їсти. За день до початку сплаву робите з цього місива кульки завбільшки з мандарин і обгортаєте харчовою плівкою. Або купляєте водорості норі (так, ті, які для ролів використовують) і робите довгі ковбаски а-ля нерозрізані роли. Моїх фото, на жаль, не збереглось та виглядає все, як на фото. Тільки замість рису сухофруктова суміш. Переваги такого пакування - це більша компактність, мінімум сміття і нічого не липне.

Відредаговано caroot з

Адмін форуму "На човні - про сплави". Завжди готовий почути через ПП. Веду Facebook, Twitter, Telegram.

Позначений:
Увійдіть або Зареєструйтесь для коментування.